ステーキ＝再仕込み醤油　梶田泰嗣が◎

2019年07月01日

：レシピ集

※今回は料理と言えません・・・

【材料】2、3人前

ステーキ肉（牛肉の塊）・・・400g

野菜（お好きな野菜）　・・・今回は、オクラ３本、デストロイヤー中２個

再仕込み醤油　梶田泰嗣・・・つけダレとして

わさび　　　　　　　　・・・お好みで

1)　お肉を冷蔵庫から取り出し30分ほど常温に置く（冷たいまま焼いては火の通りが悪くなります。）

2)　フライパンの反面で牛肉、もう反面で野菜を焼く

3)　盛り付けて再仕込み醤油につけて食す！ただそれだけ！！

◎再仕込み醤油は肉の脂と絶妙に混ざり合い、肉の旨みと醤油の旨味が口いっぱいに溢れ出します⭐️

更には再仕込み醤油は脂を切ってくれるので脂の多い肉との相性が抜群！良い調味料は手を加えずともそのままでいいのです！

ステーキ ＝ 再仕込み醤油 梶田泰嗣が◎